Frühstückskarte Tageskarte Business Lunch Abendkarte

MORE Toast

9:00 – 17:00h

MORE Chicken Toast
Buttertoast mit hausgemachtem Geflügel-Currysalat und Salatbouquet
Toast with butter and homemade chicken-curry salad
  4,50 €
 
MORE Flußkrebs Toast
Buttertoast mit hausgemachtem Flusskrebssalat und Salatbouquet
Toast with butter and homemade crayfish salad
  5,00 €
 
MORE Mixed Toast
Buttertoast mit hausgemachtem Geflügel-Currysalat, Flusskrebssalat und Salatbouquet
Toast with butter and homemade chicken-curry salad and crayfish salad
  5,00 €
 
MORE Lachs Sandwich
Helles und Dunkles Toast mit Salat, gebeiztem Lachs und hausgemachtem Honig-Senf-Dip
Toast with salad, pickled salmon and a homemade honey-mustard dip
  7,50 €
 
MORE Roastbeef Sandwich
Helles und Dunkles Toast mit Salat, Gurke, Roastbeef und hausgemachter Remoulade
Toast with salad, cucumber, roastbeef and homemade remoulade sauce
  7,50 €
 
MORE Club-Sandwich
Helles und Dunkles Toast mit Hähnchenbrust, Sandwichcrème, Salat, Tomate und
Bacon mit Kartoffelecken und Sour Crème
Toast with chicken breast, sandwich crème, salad, tomato and bacon with potato wedges and sour cream
  8,50 €

Suppen | Soups

ab | from 12:00h

Tomaten-Lauchsuppe mit Basilikumschmand und Croutons
Tomato and leek soup with a cream of basil and croutons
  5,50 €
 
Kalte Gurkenrahmsuppe mit Flusskrebsschwänzen
Cold served Cucumber soup with crayfish
  5,50 €

Salate | Salads

ab | from 12:00h

Caesarsalat mit Parmesan und Croutons
Caesar salad with Parmesan cheese slices and croutons
  7,50 €
        Hähnchenbruststreifen | Chicken breast strips   9,50 €
        Garnelen | King Prawns   11,50 €
 
Gebackener Mozzarella gefüllt mit Tomaten Pesto auf Blattsalat mit Rucola
Baked mozzarella filled with red tomato pesto and served on leaf and rocket salad
  9,50 €
 
Mit Honig glasierte Rinderfiletstreifen auf Feldsalat mit Kartoffeldressing
Honey glazed strips of beef filet on corn salad with potato dressing
  12,50 €
 
Spinatsalat mit Thunfisch, Roten Zwiebeln, Kirschtomaten und Balsamicodressing
Spinach salad with tuna, red onions, cherry tomatoes and balsamic dressing
  9,50 €
 
Chefsalat: Gemischte Blattsalate mit Joghurtdressing, Schinken - Käseröllchen und gekochtem Ei
Chef´s salad: leaf salad with yoghurt dressing, ham-cheese rolls and boiled egg
  10,50 €

Daytime menu

ab | from 12:00h

Tageskarte |
MORE Kalbsboulette mit Rahmsauce, Gemüse und Kartoffelpüree
Veal burger with cream sauce, vegetables and mashed potatoes
  8,50 €
 
Königsberger Klopse in Kapernsauce mit Petersilienkartoffeln und roter Bete
Meatballs in caper sauce with parsley potatoes and beetroots
        klein | small
  9,00 €
        Große Portion mit kleinem Salat | large with a small side salad   11,50 €
 
Roastbeef mit Bratkartoffeln und Remouladen Sauce
Roastbeef with roasted potatoes and remoulade sauce
  9,50 €
 
Gebratene Hähnchenbrust auf Ragout von Paprika
und Kaiserschoten mit Rosmarin - Kartoffeln
Roasted chicken breast on a ragout of bell pepper and sugar snaps with rosemary potatoes
  14,50 €
 
Gebratenes Lachssteak mit zweifarbigem Zucchinigemüse und Salzkartoffeln in Noilly Prat - schaum
Roasted salmon steak with coloured zucchini and boiled potatoes in Noilly Prat 
  14,50 €
 
Wiener Schnitzel mit lauwarmem Kartoffel- und Gurkensalat
Wiener Schnitzel (breaded veal) with warm potato and cucumber salad
  16,50 €

Vegetarisch | vegetarian

ab | from 12:00h

Penne in fruchtiger Tomatensauce mit gehobeltem Parmesan und Oliven
Penne in tomato sauce with Parmesan cheese shavings and olives
  9,50 €
 
Linguine mit hausgemachtem Basilikumpesto, Kirschtomaten, Parmesan und Pinienkernen
Linguine with homemade basil pesto, cherry tomatoes, Parmesan and pine nuts
  10,50 €
 
Tomatenrisotto mit Rucola und Pinienkernen
Tomato Risotto with rocket salad and pine nuts
  10,50 €

Desserts | Sweets

ab | from 12:00h

Crème brûlée
Crème brûlée
  6,00 €
 
MORE - Schokoladentörtchen mit Preiselbeerkompott und weißer Schokoladensauce
MORE – chocolate tartlet with stewed cranberries and white chocolate sauce
  6,50 €
 
Mangosorbet mit Champagner
Mango sorbet with Champagne
  7,00 €
 
Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster
Sweet cut-up pancake with raisins and stewed plums
  7,00 €
 
Hausgebackene Kuchen
A variety of homemade cakes for your choice
  2,60 €